Не советую , кто сам готовит меня поймёт,вкусной пищей это назвать не могу

Пельмени это вещь! НО! Только домашние. К сожалению пельмени сейчас начинают превращаться в какой то Доширак. В во всех магазинах сотни сортов неизвестно чего, но с названием - "пельмени".

__________________
https://www.youtube.com/user/MrDozer1967?feature=mhee

Пельмени в морозилке лежат всегда,на голодное время,когда пища кончилась,а готовить некогда или лень.Чаще магазинские с бульоном ем,что бы похлебать.Майонезу в бульон,мороженого укропчика из морозилки.Из супов щи готовлю.Раньше и беляши умел стряпать,сейчас процедуру забыл.Плов захотел,к одному брату набиваюсь в гости,постряпушек-к другому
Если совсем по скорому,то в тарезку для микроволновки горсть геркулеса,посолил,сахару,залил кипятком,и в микровалновку на 15 минут,пока вода не выкипит.Потом масла сливочного и молоком охладил-разжижил.

__________________
Могу копать,могу и не копать.

А у меня вот жена поехала с внуком нянькаться,а я проснулся после суток,да как поджарил себе блинчиков с сыром и ветчиной Ем и не жужжу А так -могу пожарить и сварить все что угодно,было бы только не лень:

Беляши я тоже люблю еще со школы стоили 18 копеек,мяса не жалели еще пончики по три копейки.Салат сейчас ближе к весне делаем почти каждый день.Несложный салат,мелко нашинковать белокачанную капусту подсыпать немного соли и хорошо размять рукой,помять кулаком как-бы с проворотом,добавляем помидор,огурец,укроп мелко нарезанный иногда гороршек масло и отличный салат.С вечера в термос 4-5 ложек шиповника заливаем кипятком а утром вместо чая,еще добавляли боярышник,но он кончился,за зиму уходит 4е ведра сушеного шиповника.

Да,вы любитель повеселиться ! Шиповник с боярышником,хорошо для сердечной мышцы,кипятком не заливайте, витамин С разрушается

Привык все лекарственные растения в термосе заливать кипятком в июне собираем ростки брусники,цикорий,зверобой,душицу,но не злоупотребляем.Ростки брусники вреда нет можно каждый день.Морская капуста сушеная продается в аптеке тоже добавляем в пищу,вообще за питанием нужно следить.

Имел ввиду,что крутой кипяток не нужен и самый полезный из чаев - это Иван-чай, не путать с чабрецом

Раньше когда была дача,она и сейчас есть не ездим, не выгодно далеко.Чай из листьев малины,смородины,мелиса,чабрец. Салат листья,одуванчик майский листья,укроп,лук,а когда появятся огурцы и помидоры это сказка.

Малахова (крест) в этой теме не хватает.

__________________
Т-25,УАЗ,ГАЗ-53,Т-150,ЮМЗ,МТЗ,ТОYОТА,SDLG,КАМАЗ,FIAT КOBELKO

Сало солить умеешь? Если да, рецепт на обозрение!

Я солю просто: Сало, соль, чеснок и немножко черного перца(для запаха). А местные здесь сало солят с укропом (семена), в магазинах сейчас продают вообще неведомо что... И смесью болгарских перцев посыпят, и готовыми приправами типа Ролтон, и все, что под руку попадает.

__________________
https://www.youtube.com/user/MrDozer1967?feature=mhee

Обычно на зимней рыбалке только сало не замерзает. В старой скороварке,ориентировочно наливаю воду,как закипает пачку соли и жидкий дым,опускаю сало предварительно разрезанное на большие куски,довожу до кипения и отключаю газ,после остывания выношу на балкон на пол,на четвертый день вынимаю и в холодильник.Но в учебке одному из Кривого рога прислали соленое сало,толи так есть хотел, толи и впрямь такой вкус,но больше такого соления сала не попадалось.

Пиветствую всех.я сало салю так режу на куски 8на5 насыпаю в чашку соли побольше туда раздавливаю перец горошек и чесночку .обволакиваю сало в этой смеси и укладываю в банку туда еще ловрушки.и ставлю в теплом месте прикрытой крышкой но не закрываю а так сверху лажу .стоит ано у меня дня три раз в сутки закрываю крышку и переворачиваю кверх дном чтоб сок каторое пустило сало перетек к крышке патом опять переварачиваю на дно и открываю и сверху ложу крыжку обратно.на 4 день дастаю банку с под крана наливаю леденую воду прям в банку чтобы сало полностью было в воде.ставлю в прохладное место но крыжку не закрываю та прикрою и все 2 суток постоит вытаскиваю фосую по покетам и в марозилку.

У нас хохол сало солит в банках,в рассоле.Чертовски вкусно получается.

__________________
Могу копать,могу и не копать.

Не спорю.можно и в микроволновке тоже нечто получается.

Самоё вкусное сало!!! И шкурка мягкая, я её больше сала люблю. Когда в рассоле выстоится - перцем и чесноком натираешь и в морозилку (на длительное хранение).

__________________
Т-25,УАЗ,ГАЗ-53,Т-150,ЮМЗ,МТЗ,ТОYОТА,SDLG,КАМАЗ,FIAT КOBELKO

то не то пальто. В рассоле - вкуснее всего

Селедочку засолить умею, да так, что все хвалят и всегда напрашиваются в гости)

В моем детстве в рассоле солили только весной и летом. В основном был сухой посол. Может поэтому сало в рассоле мне как то не очень.

__________________
https://www.youtube.com/user/MrDozer1967?feature=mhee