Для Вашего региона в холодный период рекомендую SAE 10W, либо SAE 10W30.

Слейте немного рабочей жидкости в прозрачную емкость. Дайте отстояться сутки. Если на дне емкости обнаружатся капли воды, ищите как она попала в систему. Если воды не обнаружится значит в масле присутствуют микропузырьки воздуха, - то есть ищите где идет подсос воздуха на всасывающей линии насоса.