Тяжко прорываться через хитросплетения потока чужих слов...
Практически все машины имеют запас по мощности. Более того, со всеми энергопотребляющими опциями (виброгрид, шредер) общая потребляемая мощность, как правило, не превышает 75% от максимально выдаваемой двигателем.
С другой стороны, у грохотов Maximus/Parker гидросистема далека от идеала в плане внутренних потерь и равномерной нагрузки на насосы. И рукава чуть меньшего диаметра, и диаметры клапанов по нижнему пределу, и сама конструкция сделана исходя из минимальной себестоимости. Это тоже надо учитывать, особенно, если хотите подключить дополнительные устройства.
Так что в большинстве случаев двигатель меньшей мощности потянет без проблем, если не будете нагружать грохот по максимуму. Как результат может быть увеличенный расход топлива и сокращенный срок службы менее мощного агрегата.