Мне нравится в казане на улице готовить (Плов, шурпу, лагман, бишбармак). Когда в Казахстане служил однокурсник показал как это всё правильно готовить надо. Несколько лет назад казан чугунный купил, с тех пор, на даче, жена от готовки отдыхает.