Есть желание посочинять?
1. Кран шаровый обычный разлетится на мелкие части. Нужен регулируемый клапан высокого давления.

У меня вот такой нагрузочный клапан. Гайка - вход, выход перекрывается регулируемым клапаном, клапан сброса - регулируемый с контргайкой, лишнее сбрасывается в шланг с чулком(просто в канистру.
Вполне успешно работает и , да - включение последовательное в линию. Только зачем упражнения с нержавейковой трубой? Всё равно покупать клапаны и манометр.