О чем вы говорите, какая неделя ?
За неделю максимум можно освоить управление экскаватором.
Если раньше дело с эксами не имел - минимум сезончик отработать надо, лето и зиму по любому. Когда грунт начнешь на ощупь различать и машины в слепую грузить вот тогда ты экскаваторщиком станешь.
А в обще многое зависит от вашего желания, стремления научиться и опытности вашего наставника.