форум по спецтехнике - Показать сообщение отдельно - Хобби (от англ. hobby). По-нашему увлечение

Цитата:

Сообщение от HITACHIST

Разве плодовые деревья (яблоня, вишня, абрикос и тд) хуже ольхи?

Цитата:

Сообщение от BESTLAT

как то принято на ольхе, но прочитал что и на яблоне вкусно, вот и попробовал

, вкусно...опилки только делать запарился. говорят где то в магазинах у нас продают. поискать надо

Плодовые деревья - хорошо. Дерево для копчения должно быть без смолы, собственно всё так же как и для шашлыка. В тайге плодовых деревьев маловато будет, а если тайга северная - то там в основном береза да лиственница - которые не годятся для копчения (из березы даже деготь добывали раньше). Остается - ольха, которая часто растет вдоль рек и возле озер. Да и не так дефицитна она по сравнению с благородными садовыми плодовыми растениями.