Показать сообщение отдельно
  #65  
Старый 11.09.2008, 09:58
VIP
Сообщений: 337
ГРИБ ГРУЗДЬ ЧЕРНЫЙ, ЧЕРНУШКА

Черный груздь, чернушка появляется в конце августа и растет весь сентябрь. Отличается среди своих родственников большими размерами. Его шляпка достигает 20 см в диаметре. Она бывает зеленовато-бурая или темно-бурая, часто почти черная, с желтоватым краем, очень плотная и мясистая. При засоле шляпка гриба становится яркой винно-красной. Млечный сок у груздя черного белый, очень обильный и едкий, на воздухе окраски не изменяет, а мякоть тоже белая и на разломе темнеет.
Ножка одного цвета со шляпкой, 3-8 см высоты и 1,5-2,5 см высоты. Растет этот гриб преимущественно в березовых и смешанных лесах. В ряде областей России его называют чернушкой. Появлению груздей способствуют частые, но необильные дожди. Если же происходит перенасыщение почвы влагой, то грузди отходят.

Вечером про Вольво откатаю.

Ответить с цитированием