Блин,да тут думать даже не надо.Берешь в аренду(не транспортные услуги),гусеничный экскаватор,скажем Хитачи-200,и айда алга!Вообще-то мне приходилось чистить пруд.Если местность заболоченный,то мерзлоты боятся не надо.А заморозки только на пользу.Почему у вас грунт чернозем 2 метра?Скорее в вашем случае,местность находиться на низине,куда по весне стекают талые воды.Тем самым,талые воды,каждый год,с полей смывают чернозем(плодородный слой).В итоге он(чернозем) оказываются там,где вода разливается,т.е на низине.Грунт,желательно надо вывезти(можно продать).Если оставит как дамбу,он все ровно, через некоторое время ,окажется в котловане.Думаю так.