По рукавам определите куда подходят рукава от штоковой и поршневой полостей гидроцилиндров. для ограничения расхода ножно крутить винт на противоположной крышке распреда. Если РВД подходит со стороны большой крышки, крутить надо винт на малой. Крутить (заворачивать)надо только один винт, того движения, которое хотите ограничить. На добавке винтов вроде не было, т е и крутить нечего.
Не понял, что значит медленно едет на зайце? Т е включена 2 передача в КПП? а стояночный тормоз расторможен? Если нет то машина на 2 пер без добавки не поедет.
манометр можете поставить для проверки, но дело скорее всего в другом.