Так оно и есть с маленьким уточнением.
Стартерный ток характеризует способность АКБ отдавать сильные токи при низких температурах. В большинстве случаев замеряется при −18 °C (0 °F) в течение 30 секунд. Различные методики замера отличаются, главным образом, допускаемым конечным напряжением. Т. е. 750 - это количество ампер, отданных батареей при проворачивании стартера в течение 30 секунд при температуре -18 градусов по Цельсию. При этом падение напряжения должно будет соответствовать определенному значению, зависящему от методики расчета. Например, 7,2 Вольта.