Я вообще стараюсь работать в обе стороны, чтобы холостого хода не было.
Условия всегда разные, песок, щебень проще ровнять. Сыпучие материалы сразу не прикатываются, а вот глину задом не разровняешь, раз проехал она спрессовалась и потом задом гладить без толку.

Я когда-то на ЮМЗ себе стрелой задней помогал, если нужно было откос сделать или наоборот уклон выровнять, поворачивал ее влево-вправо, трактор наклонялся и менял наклон отвала )) на ЭПе,кстати, тоже пару раз делал так.
можно, но долго, ну и повторюсь, смотря какие исходные данные.