Думаю без термостата ОЖ будет циркулировать по пути наименьшего сопротивления, по малому кругу. Поток через радиатор будет ничтожно мал. Вам бы на место термостата внедрить заглушку малого круга, или сам термостат перекроить в правильное состояние.
Мотор по моему у Вас копия cummins рядная шестерка, на камазах такие стоят, думаю термостат купить дело одного часа.

__________________
Диагностика и ремонт коммерческих дизельных двигателей.