Не совсем так. Сухая классификация - это немного другое. Это может быть поток воздуха в смеси с песком, разделяемый в циклонах, гравитационные классификаторы, устройства, разделяющие материал по энергии удара/отскока.
У меня вопрос другой - а Вы прикидывали производительность по ситу 2,5 мм? Максимальная производительность около 7 тонн с 1 квадратного метра сита, минус нижняя дека, плюс струна и вода - тонн 40-45 при хорошем грансоставе будете получать как максимум. Это если на сито 5 мм (верхнее) можно будет подавать исходный материал, то есть там не будет крупного камня, способного это сито разбить.

Возле города Александров Владимирской области стоит машина для такой работы, но они сейчас работают на сухую и до мая как минимум так работать будут. Там трехдековый грохот, нижнее сито - 3 мм, среднее - 5 мм, верхнее - 20 мм. На сухую всё работало и без воды, но, как только пошел песок влажный, пятерка стала забиваться. С другой стороны, межситовой продукт (3-5 мм) шел довольно сильно засоренный мелким песком, то есть чистота рассева была не очень, но их устраивало.
Сейчас у них заказ на гравий большой, поэтому снизу стоит 8 мм, чтобы не тормозил поток материала.