Одна часть дросселя крутится относительно другой, именно так и регулируется. Помоему раскручиваем, поток жидкости увеличивается, закручиваем - уменьшается. Соответственно, если у Вас рукоять под себя не идет, он закручен на всю. По чуть-чуть откручивайте и пробуйте работу рокояти. Нужно поймать момент, чтобы не было провала и в то же время скорость рукояти под себя была не медленной ( то есть при совмещении с подъемом стрелы было адекватное соотношение скорости обоих операций, чтобы планировку удобно было делать).
А для регулировки никаких стопорных колец трогать не надо. Уже когда все установленно и прикручено пробуйте крутить одну часть относительно другой. Она ничем не стопориться и не контрогается.
Заодно сразу смотрите наличие герметичности, чтобы не было течей.