Тут вы ошибаетесь, понятие машинист экскаватора как было так и осталось, только вы ошибаетесь с открытой категорией вы можете УПРАВЛЯТЬ соответствующей техникой, тоесть при движении по дороге к вам нет ни каких претензий, а вот производить работы вы не можете так как у вас нет профессии. Почитайте данную ветку