Это хорошая характеристика и там есть присадки ,которые не дают пениться маслу, пузырьки воздуха сильно окисляют внутренние покрытие рабочих полостей и чем меньше их дисперсность,тем они устойчивее и растворяются только при температуре + 70 С , так же для гидравлики желательно не допускать резкого перепада температур,это приводит к образованию конденсата и капли воды в смеси с воздухом вызывают быструю коррозию металла.