1. Проверьте люфт - небольшой свободный ход рычагов управления при не включенном положении.
2. Для начала движения необходимо сначала включить ход потом после того как погрузчик поедет добавлять газ. Одновременно это делать не надо. Если погрузчик резко трогается и останавливается то - или большая производительность на насосе- отрегулировать как описано выше или клапан кнк который отвечает за вывод насоса в мин и мах не правильно отрегулирован. В руководстве о нём есть информация.
после проверок более подробно отпишитесь.