с метанолом нужно осторожно обращаться, и , самое главное во внутрь не употреблять. Пары не так опасны , но все таки.
Но я не призывал паять в метаноле, только просушка и в вытяжном шкафу или на улице. А когда все просохнет, то, какие пары? Паяйте в этилов спирте.
Здоровья Вам.