Зимник обычно делают двумя способами-накатывают снег,вплоть до того,что нагребают с боков будущей дороги и укатывают волокушей(кусок трубы с грузом-простейшая)желательно работы производить ,когда идет снег(свежий с лежавшим очень хорошо трамбуются).Второй способ гораздо сложнее,но качество зимника будет выше-делается все то же самое,но сверху еще поливается водой,причем несколько раз.Обычные водовозки,но сзади сделаны разбрызгиватели.Основное правило-зимник должен быть выше рельефа местности и не иметь бровок,чтобы не задерживать поземку.Написал из личного опыта устройства зимников на Чукотке в тундре.Насчет тайги не знаю,надеюсь будет полезно.