Да нет, Вы ошибаетесь!
Ставку налогооблажения вы выбираете 10% или 15% на следующий год в текущем году, т.е. по ходу процесса вы уже выбирать не сможете.
А скрыть деятельность, чтобы вообще ничего не платить, просветите как это сделать практически, без последствий в виде уплаченных все-таки налогов+пени.
Так что налоги заплачены, спим спокойно.