если заказчик платит налоги сам то к стоимости работы прибавляется сверху процентов 20-25,если в договоре указать , что налоги платит исполнитель то вы заплатите 6 % с заработаного как ип ,как я понял будет "всё по честному -без обмана".Примерно это мне удалось выпытать в налоговой ,объясняли очень неохотно и путанно